Mai 2025: Découvrez les meilleures destinations de dernière minute en France!

Le dicton « En mai, fais ce qu’il te plaît » prend tout son sens avec les nombreux jours fériés qui ponctuent ce mois. Cette année, le calendrier est particulièrement favorable pour organiser des week-ends prolongés. Le premier mai, célébrant la Fête du Travail, ainsi que le huit mai, commémorant la victoire de 1945, tombent tous deux un jeudi. S’ajoute à cela l’Ascension, le 29 mai, et le lundi de Pentecôte le 9 juin, offrant plusieurs opportunités de s’évader. Bien que partir à l’étranger puisse sembler complexe à organiser à la dernière minute, la France regorge de destinations attrayantes pour des escapades rapides, y compris à proximité de Paris. Que ce soit en train, en avion ou en voiture, la nature et la tranquillité ne sont jamais bien loin. Voici quelques idées de destinations pour profiter pleinement des ponts de mai.

Destinations en France pour les ponts de mai

Escapade champêtre à l’Auberge du Jeu de Paume à Chantilly

A une demi-heure de route de Paris se trouve l’Auberge du Jeu de Paume, un havre de paix idéal pour se ressourcer. Situé à deux pas du Château de Chantilly et de ses magnifiques jardins, cet hôtel cinq étoiles, membre des Relais & Châteaux, propose 67 chambres et 25 suites. Les amateurs de bonne chère seront ravis par les deux restaurants sur place: La Table du Connétable offre une cuisine gastronomique créative et raffinée par le chef Clément Le Norcy, tandis que le Jardin d’Hiver revisite les classiques de la gastronomie française. Pour une relaxation optimale, le spa Valmont propose 600 m² de bien-être avec salles de soins, sauna et hammam.

• L’Auberge du Jeu de Paume, 4 Rue du Connétable, 60500 Chantilly

Biarritz et l’Hôtel Saint-Julien

Récemment rénové, l’Hôtel Saint-Julien se trouve en plein cœur de Biarritz, à proximité immédiate du marché des Halles, parfait pour s’immerger dans l’ambiance basque dès l’arrivée. Cet hôtel de charme, typique des belles demeures basques avec sa façade blanchie à la chaux et ses volets rouges, se situe non loin de la Côte des Basques, l’une des plus belles plages de France. Ses 27 chambres, toutes uniques, offrent une décoration lumineuse mêlant modernité et vintage, avec des vues imprenables sur les toits de Biarritz et parfois jusqu’aux Pyrénées.

• Hôtel Saint-Julien, 20 Av. Carnot, 64200 Biarritz

Séjour entre mer et maquis au Misíncu en Corse

Au cœur du Cap Corse, le domaine de Misíncu, seul établissement cinq étoiles écolabellisé de la région, rouvre ses portes en mai. Entouré de cinq hectares de nature, l’hôtel brille par son architecture méditerranéenne qui se fond dans le paysage. Pensé comme un refuge loin de l’agitation, Misíncu offre un cadre idéal pour la détente avec des activités telles que les balades dans le maquis, le yoga, le paddle, le VTT et même le cinéma en plein air. Le restaurant gastronomique dirigé par le chef Fredrik Andersson propose une cuisine locavore tandis que le spa de 350 m² offre des soins de marques renommées.

• Misincu, Lieu-dit, 20228 Cagnano

Retraite insulaire à La Mission sur l’île d’Yeu

Éloignée des côtes vendéennes, l’île d’Yeu abrite La Mission, un site historique transformé en refuge chic par les fondateurs des Hôteliers Impertinents. Ouvert presque toute l’année, cet hôtel quatre étoiles propose 22 chambres et 5 suites, un restaurant mettant en avant les produits locaux et un spa Nuxe. L’établissement est aussi doté d’une piscine extérieure et d’un vaste jardin, offrant un cadre idéal pour une escapade mémorable.

• La Mission, 12 Rue de la Missionnaire, 85350 L’Île-d’Yeu

Évasion bretonne au Domaine de la Bretesche

Aux portes de la Bretagne, à Missillac, le Domaine de la Bretesche se dresse au sein d’un environnement composé de forêts séculaires et d’étangs scintillants. Ce domaine abrite un golf 18 trous et un hôtel cinq étoiles, membre des Relais & Châteaux, offrant un cadre historique rénové avec modernité. Avec 40 chambres, 9 villas privées, et 13 cottages, le domaine promet un séjour de détente avec son spa Cinq Mondes et Omnisens, sa brasserie-club, et son bar gentleman, tous installés dans les anciennes écuries.

• Domaine de la Bretesche, 44780 Missillac

Provençale échappée au Domaine du Mas de Pierre à Saint-Paul-de-Vence

Niché au pied des remparts de Saint-Paul-de-Vence, le Domaine du Mas de Pierre est un havre de paix provençal. Entre bastides au style contemporain, vues panoramiques et parfums enivrants, ce domaine invite à une expérience épicurienne au cœur d’un jardin méditerranéen. Avec un spa de 2 000 m² et quatre restaurants, il offre l’équilibre parfait entre détente et gastronomie.

• Domaine du Mas de Pierre, 2320 Rte des Serres, 06570 Saint-Paul-de-Vence

Séjour vineux à l’Hôtel de Pavie à Saint-Émilion

Au cœur du village classé de Saint-Émilion, l’Hôtel de Pavie, surplombant les vignobles du Château Pavie, classés patrimoine mondial de l’UNESCO, invite à une expérience unique alliant œnotourisme et haute gastronomie. Avec 17 chambres et 10 suites, le restaurant La Table de Pavie** propose une cuisine qui célèbre le terroir local.

• Hôtel de Pavie, 5 Rue du Clocher, 33330 Saint-Émilion

Remise en forme aux Cures Marines de Trouville

Face à l’Atlantique, à deux heures de Paris, Les Cures Marines Trouville MGallery by Sofitel offrent un havre de paix pour se reconnecter. À quelques pas des célèbres planches de Trouville, cet établissement emblématique propose un spa holistique, The Purist Retreat & Spa, qui s’appuie sur une approche globale du bien-être, intégrant soins, mouvement, nutrition et sommeil. Des rituels détox et des soins experts complètent l’offre pour un séjour revitalisant.

• Cures Marines de Trouville, Bd de la Cahotte, 14360 Trouville-sur-Mer

Fuite de l’effervescence parisienne à la Mob House à Saint-Ouen

Pour échapper à l’agitation de Paris, la Mob House à Saint-Ouen offre un refuge idéal pour les nomades modernes. Avec ses chambres spacieuses, une grande piscine chauffée, et un restaurant mettant en avant les produits locaux et biologiques, cet hôtel est parfait pour une pause gourmande entre deux découvertes du plus grand marché d’antiquités au monde.

• Mob House, 70 Rue des Rosiers, 93400 Saint-Ouen-sur-Seine

Retraite naturelle au Domaine de Maffliers

À moins d’une heure de Paris, le Domaine de Maffliers vous invite à un séjour au vert dans un vaste parc qui abrite une sublime demeure, une piscine en pleine clairière, des écuries et de nombreux endroits idylliques pour des pique-niques champêtres.

• Domaine de Maffliers – Demeures de Campagnes, All. des Marronniers, 95560 Maffliers

Évasion sur l’île de beauté au Sofitel Golfe d’Ajaccio Thalassa Sea & Spa

À seulement 1h30 de vol depuis Paris, le Sofitel Golfe d’Ajaccio Thalassa Sea & Spa est un véritable bijou de l’île de Corse, offrant une vue spectaculaire où terre et mer se rencontrent. C’est le lieu idéal pour se détendre au bord de la piscine, explorer les jardins d’araucarias ou profiter de la plage privée.

• Sofitel Golfe d’Ajaccio Thalassa Sea & Spa, Domaine De La Pointe Golfe D’Ajaccio, 20166 Grosseto-Prugna

Retour à la nature au Souki Lodges & Spa dans l’Hérault

Dans la région de Cabrières, au cœur de l’Hérault, le Souki Lodge & Spa offre une immersion dans un paysage préservé grâce à ses constructions uniques en flanc de colline. Avec des services haut de gamme sur-mesure et des expériences gastronomiques, ce lieu constitue un refuge privilégié pour se ressourcer.

• Souki Lodges & Spa, 164 chemin des caraygnasses, 34800 Cabrières

Découverte champenoise à Reims à la Caserne Chanzy

Située au pied de la célèbre cathédrale de Reims, la Caserne Chanzy, ancienne caserne de pompiers, a été transformée en un luxueux hôtel 5 étoiles. Le site offre une vue imprenable sur la cathédrale et dispose d’un spa Biologique Recherche et Vinesime, ainsi qu’un bar à champagne proposant une vaste sélection de références. C’est l’endroit idéal pour un weekend alliant charme et gastronomie au cœur de l’une des plus belles villes françaises.

• La Caserne Chanzy Hôtel & Spa, 18 Rue Tronsson Ducoudray, 51100 Reims

Échappée bucolique à Giverny chez Ô Plum’Art

À proximité de la Fondation Claude Monet à Giverny, Ô Plum’ART, la Maison de caractère de David Gallienne, se situe dans une bâtisse élégante des années 1900 entourée d’un jardin paisible. Ce lieu, qui évoque une maison de famille où le temps semble suspendu, est parfait pour une échappée bucolique à seulement 45 minutes de Paris. Une occasion également pour une session shopping au McArthurGlen Paris-Giverny, le seul centre outlet premium de l’ouest parisien.

• Ô Plum’Art, 12 Rue Claude Monet, 27620 Giverny

Pause nature au Perche à la Casa Rosalie

Casa Rosalie offre une collection de trois maisons de voyage écoresponsables au design distinct, nichées dans la nature du Perche à 1h30 de Paris. Chaque maison offre une vue unique sur le lac, la forêt et la campagne environnante grâce à de grandes baies vitrées. Dotées de piscines privées chauffées, les casas offrent un cadre idéal pour une évasion en pleine nature.

• Casa Rosalie, Mézières, 61190 Tourouvre au Perche

Évasion balnéaire à Malo-les-bains au Radisson Blu Grand Hotel

Direction le nord de la France pour une escapade au bord de l’océan Atlantique au Radisson Blu Grand Hotel & Spa à Malo-les-bains. Situé en front de mer dans la célèbre station balnéaire de Dunkerque, cet hôtel offre un cadre parfait pour des moments de détente sous le soleil et des expériences inoubliables.

• Radisson Blu Grand Hotel & Spa Malo les Bains, 4-8 Rue Marcel Sailly, 59140 Dunkerque

Retraite paisible à Ville-d’Avray au Relais & Châteaux, Les Étangs de Corot

Situé à moins de 15 minutes de Paris, Les Étangs de Corot, propriété du groupe Beautiful Life Hotels et membre des Relais & Châteaux, a été entièrement repensé pour offrir un cadre plus contemporain inspiré de la nature environnante. Entre ses chambres cosy, ses restaurants et son spa offrant des soins de marques Kos et Phytomer, cet établissement promet une déconnexion totale.

• Hôtel, Restaurants & Spa Les Etangs de Corot – Maison Relais & Châteaux, 55 Rue de Versailles, 92410 Ville-d’Avray

Parenthèse champêtre au château de Villiers-le-Mahieu – Maisons de Campagne

Niché dans un parc de 12 hectares dans les Yvelines, à 45 minutes de Paris, le Château de Villiers-le-Mahieu est la première demeure de la marque Les Maisons de Campagne. Le concept est simple : profiter d’une maison de campagne en s’appropriant les espaces sans les contraintes habituelles. Un séjour tout inclus est proposé pour un véritable moment de détente.

• Château de Villiers le Mahieu – Les Maisons de Campagne, Rue du Centre, 78770 Villiers-le-Mahieu

Immersion en nature au Domaine de Primard à Guainville

À moins d’une heure de Paris, le Domaine de Primard s’étend au cœur d’un parc de 40 hectares. Son jardin, conçu par Jacques Wirtz, héberge plus de 250 variétés de roses et une collection d’arbres rares. Des animaux tels que des vaches Highland, des moutons d’Ouessant et des chevaux animent le paysage. Le chef Geraud Dupuis y propose une cuisine saisonnière et écoresponsable, tandis que le spa offre pour la première fois en France les soins naturels de Susanne Kaufmann.

• Domaine de Primard, D16, 28260 Guainville